O 19º Festival Manguinhos Gourmet vai oferecer aulas show com chefs e sommelier nos dias 25 e 26 de setembro, em Manguinhos, com programação musical e gratuita.
Programação das Aulas Show
O 19º Festival Manguinhos Gourmet traz uma programação especial com aulas show, realizadas nesta sexta-feira (25) e no sábado (26), no Campo de Futebol de Manguinhos. As atividades acontecerão às 18h e às 19h, com o objetivo de reunir amantes da culinária e apreciadores de vinho.
As aulas são voltadas para todos os públicos, incluindo profissionais que desejam ampliar seus conhecimentos e entusiastas que buscam explorar novos sabores da gastronomia capixaba. O chef David Maresia’s destaca que a iniciativa vai além de preparar um prato: trata-se de ensinar técnicas, compartilhar experiências e mostrar a história por trás da culinária.
A programação da sexta-feira começa às 18h com a aula show “Paella: história, temperos e boa conversa”, conduzida pelos chefs Alessandro Eller e David Maresia’s. Em seguida, às 19h, o sommelier Paulo Gaudio apresenta “Descobrindo o mundo do vinho”, uma oportunidade para os participantes conhecerem mais sobre a harmonização entre a bebida e a comida.
No sábado (26), a programação segue às 18h com a chef Rosana Neres, que traz a aula “O sabor de mãe que abraça”, explorando a relação afetiva com a comida. Às 19h, a chef Cynthia Eller compartilha segredos para o preparo do “Risoto Perfeito”, ressaltando cuidados e técnicas essenciais.
Detalhes das Apresentações Musicais
Além das aulas, o Manguinhos Gourmet apresenta uma programação musical variada ao longo do festival. Na sexta-feira, os shows começam com o Trio Odara, seguido por Nano Vianna e Paulo Borges e banda, que trazem um repertório recheado de brasilidades, finalizando a noite com samba carioca a partir das 22 horas.
No sábado (26), a música terá início às 18h com o grupo Seis 3, seguido por Micheli Montalvão e banda, que se apresenta às 20h. O festival será encerrado por Samba Crioulo, no palco às 22 horas. No domingo (27), o cantor Chico Alves tomará conta da Vila de Manguinhos com sua apresentação às 14h.
O evento é gratuito e acontece de 24 a 26 de setembro, a partir das 18h, no Campo de Futebol de Manguinhos, localizado na Av. Mestre Álvaro, 338, Manguinhos. O Manguinhos Gourmet promete ser uma celebração rica em cultura, sabores e aprendizado gastronômico.
